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2015年 12月 26日

都美人しぼりたて薄にごり&大吟醸凛美

 兄に勝るとも劣らぬ飲んだくれ弟が送ってくれた淡路の銘酒、都美人の薄にごりと凛美。さわやかで芳醇なまさに搾り立ての味わいの薄にごりと、古式ゆかしい天秤搾りにあえて無濾過の大吟醸、米の贅沢な風味が口中に広がる、なんてそれっぽいコメントはまさに蛇足。うまい、の一言で十分。
 あてはあわせて送ってもらった「そのまんまちりめん」完全無添加、ちりめんを押しつぶして干しただけの素朴な味わいが、美酒の香りを邪魔することなく深みを増してくれる。
 Really Awsome!
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by prismatica1963 | 2015-12-26 19:17 | | Comments(0)


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